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香川県高松市で花屋とカフェのコラボショップです


by le-jardin-de-H

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大晦日も営業中。

クリスマスが終わったかと思えば、もうお正月。

お正月花の特別講習も26日から、30日までありました。
怒涛の年末でした(^^;
本日まで、お正月花、お飾りの販売をしております。

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おせちを作りながら、片づけながら・・・

明日からお正月休みに入ります。

アッシュは、1月6日から営業いたします。

来年もご贔屓によろしくお願いいたします。
by le-jardin-de-h | 2013-12-31 15:44 | フラワー

シュトーレン

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ここ数日間シュトーレンばかり焼いてます。
毎年、お世話になった方々に年末のご挨拶に作っていましたが、今年はご注文も頂きました^^

ラム酒漬のフルーツなど、前々から準備するものが多く手間のかかるシュトーレン。
バターをたっぷりしみこませ、粉糖をまぶした真っ白な姿。
カロリーのことを考えたら食べられません(笑)
手ごねで作るので、たくさんの量は作れません。
焼いてる時のあまーい香りは、ほんとたまんないです(^-^)

薄く切って、コーヒーのおともに♪

今年はホシノで作りました。
天然酵母のシュトーレンは、しっとりしております・・・


松本寛司さんの個展は明日までです。
まだご覧になってない方、ぜひ手に取ってみてください。

祝日ですが、もちろんお店もオープンしております。
明日は10時から17時の営業とさせていただきます。
by le-jardin-de-h | 2013-12-22 19:14 | カフェ

ゆず仕事。

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先日、ゆずをたくさんいただきました。
無農薬のゆず。
買ったものは、本当に無農薬なのかわからないので
こういう頂き物って、とってもうれしい♪

とりあえず、ジャムとシロップと・・・
と思いつつ。

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ゆず大根になりました。


ゆずも大根もMさんからいただきました。
Mさんの畑に行って大根を抜かせてもらいました。
うちの娘と行ったのですが、喜ぶ喜ぶ(笑)
たくさんの大根はポトフになりおでんになりサラダになり味噌汁になり・・・最後はゆず大根になりました。
おうちごはんですね(^^;
お店用にジャムを作らねば。


Mさんありがとうございました。
by le-jardin-de-h | 2013-12-20 07:48 | つぶやき

今日のレッスン

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今日の午前中は、竹田豊靖先生のフラワーレッスン。
生徒さんの作品です。


さて、14日、15日に行われた木べらワークショップの様子は・・・

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みなさん黙々と削る削る・・・、あっという間の三時間でした。

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出来上がり♪







写真は、2日目に参加くださった方のもの。

私とパパさんも参加しました。
私のは、ちょっとゴツゴツした感じの出来上がりでしたが、なんだか愛着がわいてます♪

まだ「MY木べら」使ってないのですが・・・さぁ何を作ろうかな(^-^)
by le-jardin-de-h | 2013-12-19 16:24 | フラワー
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木工作家 松本寛司さんの個展が土曜日から始まりました。
12月23日(祝日 月曜日)まで開催中。
期間中は、土日も営業しておりますのでよろしくお願いします。

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作家さんの人柄が感じられるあたたかい作品ばかりです。
ぜひ、手に取ってみてください。

木の食器は、水で洗えます。普段使いにどうぞ(^^)
たまにオイルを塗ったりお手入れをしてあげてください。


松本さんが無料でメンテナンスもしてくださいます。
(*送料は、お客様にご負担していただきます)

以前使っていた、木のカトラリー。
色が白けて毛羽立った感じがしていたのですが、お手入れをしていただいて
すっかり蘇りました♪

ありがとうございます。
by le-jardin-de-H | 2013-12-16 14:16 | イベント

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12月14日~12月23日まで、愛知県出身の木工作家、松本寛司さんの個展を開催いたします。
あたたかい木のぬくもりの食器やカトラリー、カッティングボード。
手掘りのやさしいぬくもりがある作品ばかり。
本当にかわいいです。
アッシュに200点くらい展示販売の予定です。
是非、手に取ってみてください。

松本寛司さんのHPはコチラ

12月14日(土)、15日(日)は、寛司さんがアッシュに来店いたします。
『木べらワークショップ』を開催。
寛司さんのご指導で『木べら』を作ります。

ワークショップの日時はこちら↓

12月14日(土)①13:00~15:00 ②18:00~21:00

12月15日(日)①10:00~13:00 ②15:00~18:00

ご予約受付中です。

087-813-1087  
by le-jardin-de-h | 2013-12-09 18:50 | お知らせ